丝瓜串烧

丝瓜串烧

营养价值

丝瓜搭茄子的抗氧化素营养价值，可以帮助糖尿病者血管自由基做清除，而味增所含的钙和镁，有益于降低血压，不过因味增含钠量也高，用量不宜多。

食材

丝瓜200g购	长茄200g购
面粉40g	植物油2大匙
味增1匙

步骤

1.
丝瓜绿色部分切下切长条，茄子切厚条；
2.
丝瓜包茄子卷起，刷上味增酱；
3.
沾上面粉糊入油锅炸熟后即可。