菠菜富含叶酸,是孕妇最重要的营养素,能帮助胎儿正常发育,在中国,孕龄妇女普遍都有叶酸缺乏的问题,而这一份就约可以满足孕妇一天的30%需求!
将菠菜切段、大蒜和培根切末,小番茄切半备用;
先将一半培根干炒至熟后备用;
在炒锅中倒入橄榄油热油,放入大蒜末和生培根末炒香;
加入菠菜炒拌至熟;
起锅前放入盐搅拌均匀;
盛盘后在中建撒上剩下的培根末和圣女番茄作为装饰。
注意油锅热油时不要冒烟,冒烟代表油品开始受热劣化。