丝瓜含有丰富的膳食纤维，可以帮助肠胃道蠕动，促进肠道益生菌生长，预防孕期常发生的便秘问题。
将丝瓜切块、大蒜切末与大葱切段备用；
干燥干贝需要泡发才能烹调；
丝瓜汆烫熟后沥干；
将咸鸭蛋黄压碎后拌入大蒜末后放入热油的炒锅中拌炒至起泡；
倒入干贝与丝瓜拌炒均匀即可起锅。
喜欢脆的丝瓜时，可以用热油烫取代汆烫，但是会增加热量。
