意式红酱烧牛腩

步骤

• 1.

  将胡萝卜、大番茄切块、大蒜切末、洋葱切片后备用；

• 2.

  牛腩以高汤汆烫备用；

• 3.

  将橄榄油热锅后放入洋葱与大蒜小火拌炒至洋葱变软；

• 4.

  加入番茄糊拌炒后放入胡萝卜、牛腩拌炒；

• 5.

  倒入番茄酱、大番茄块和牛高汤后焖煮5分钟即可起锅。