娃娃菜富含维生素B群,维持孕妇的正常代谢,搭上猪肉和豆浆,可以补足娃娃菜较缺少的优质蛋白质。
将猪梅花肉切成肉片、大蒜切末备用;
将娃娃菜汆烫备用;
橄榄油热后爆香蒜末,加入肉片炒熟;
倒入豆浆拌炒,并加入盐后稍微收汁;
加入太白粉水稍微勾芡;
将酱汁林在娃娃菜上即可起锅装盘。
勾芡用的太白粉不要太多,会增加热量。