西兰花烤布蕾

步骤

• 1.

  将西兰花洗净、胡萝卜切小片备用；

• 2.

  将西兰花和胡萝卜汆烫备用；

• 3.

  鸡蛋在调理锅中打匀，倒入牛奶混匀后过滤；

• 4.

  将鸡蛋汁倒在碗中，轻轻放入西兰花和胡萝卜；

• 5.

  在烤盘中倒入热水，放入鸡蛋汁的碗后以180度烤箱烤30分钟；

• 6.

  出炉后淋上酱油即可食用。