橙香苦瓜

橙香苦瓜

营养价值

苦瓜、胡萝卜和橙含有丰富的钾离子，能调节血压，橙含有维生素C，具有抗氧化能力，能保护心血管。

食材

苦瓜半条购	胡萝卜1/4条购
橙1颗	低钠盐>0.5茶匙

步骤

1.
将苦瓜、胡萝卜切丝备用；
2.
橙取一半切片，另一半榨汁备用；
3.
苦瓜汆烫后浸泡冰水备用；
4.
将苦瓜、胡萝卜放入调理盆后加入低钠盐和橙汁拌匀即可食用。

小贴士

没有低钠盐也可以使用一般盐，但使用量要更少。