西葫芦蛋丸

步骤

• 1.

  西葫芦切薄片，胡萝卜切末，姜切末；

• 2.

  将西葫芦片、胡萝卜末、姜末加入面粉、牛绞肉、盐拌匀捏丸装盘；

• 3.

  锅中装水，盘子入锅中蒸熟后滴上麻油即可。