苋菜黑溜羹

苋菜黑溜羹

营养价值

苋菜含丰富的钙、铁，可以补骨本和补血。此道料理可以帮助产妇补充怀孕及生产时所消耗掉的营养素。

食材

苋菜100g购	姜30g购
黑木耳30g	胡萝卜40g购
猪绞肉70g	香油0.5大匙
太白粉20g	盐适量

步骤

1.
苋菜切小段，姜、胡萝卜、黑木耳切丝，太白粉加水调匀；
2.
锅中入油，加入苋菜、姜、胡萝卜拌炒；
3.
加水后加入黑木耳，煮至滚加入太白粉水和盐调味即可。