11月3日上午，美国“IR-4”项目组农科教授一行莅临有机汇农庄，就发展有机农业所需技术支持、有机蔬菜病虫害防治等问题进行了交流和研讨。

随着经济的发展和社会的进步，大家对于农产品品质和安全的关注度也在不断地增加。有机农业作为一种无农药、无化肥、不使用人工添加剂的生态化的生产模式，逐渐被消费者认同。美国的有机农业起步较早且产业化程度高，通过分析研究美国的有机农业发展，学习先进的发展经验和模式，可以很好的弥补我们现阶段有机农业发展的不足。

虽然与美国的有机农业相比，我们在科技水平、机械化规模、病虫害防治方面还有一定的差距，但是我们在种植流程、产品品质、认证环节等方面严格按照有机标准执行，已经完全可以达到与国际接轨的水平，也拿到了中国、欧盟、美国多方有机认证，我们的有机农业发展模式得到了美国农科教授的一致好评。

很多人会羡慕美国的天蓝，水绿，农场成片，却不知在美国75%美国人以环保者自居且愿意在经济接受范围内购买有机食品。而在我国，有机食品销售额仅占我国食品消费市场总额比重不到0.5%，很多人不愿意消费有机食品，不仅是因为价格，更多的是对有机食品的怀疑和不信任。或许，我们的有机农业与美国最大的差距，不在于技术，而在于意识。

如果有越多的中国人可以加入到有机产品的消费中，有机食品占有越多的市场份额，那么有机农业的产业化和机械化一定大幅度提升，而随着有机市场的发展，产品监管一定会加强，产品的价格也会有一定幅度下降，如此一来，便会有越来越多的人购买有机产品，这也是我们所期待的良性循环。对我们而言，做有机，要面对的不仅仅是亿万人的饮食安全与健康，做有机，我们还肩负着更伟大的使命，我们要改变这个已经被化肥和农药折腾的遍体鳞伤的环境。

我们梦想有一天，蚯蚓可以重回松软的土壤，飞鸟可以重新占领蓝天，蔬果可以回归原来的味道，所有人都能吃上十几年前像自己家菜园子里种的菜那样放心的食物，我们期待这样的明天，也请你和我们一起努力。相信我们，相信有机和健康一样，是值得你长期投资和拥有的，相信有机可以让生活更美好。