选种

禁止使用经禁用物质和方法处理的种子和种苗，杜绝受污染的种子和经过基因改造的种子。

施肥

只选用经过国家认证的有机肥料，品质保障，来源可追溯，能培肥地力、改善农产品品质、提高土壤养分的有效性。从源头上促进有机汇农产品的安全、清洁生产和健康营养，同时保护生态环境。

病虫害防治

病虫害的防治是有机蔬菜种植中的难点和重点。有机汇基地种植杜绝任何化学合成农药的使用，通过综合运用各种防治措施，来预防和防治各种病虫害。

1、使用嫁接、轮作、间作技术，打乱病原菌和虫卵的生活规律。

2、深耕松土，冬天翻土杀死越冬害虫。夏季高温期间灌水，在畦面上覆盖塑料薄膜，利用太阳能对土壤进行高温消毒。

3、利用遮阳网、防虫网对蔬菜进行浮面覆盖，组织多种害虫的侵入和产卵；

4、安装频振式杀虫灯、诱色纸等；

5、悬挂黄色、蓝色粘虫板，诱杀害虫：

6、人工摘除斜害虫等卵块。

除草

有机汇基地采用非化学方法清除田间杂草，杜绝各类剧毒除草药剂的使用。

1.促进田地的杂草生长，然后翻耕田地，再进行播种； 

2.采用田间覆盖，减少杂草的光合作用，抑制杂草生长； 

3.人工锄草 ；

4.田间实行合理的轮作和间套作，抑制某种杂草成为优势杂草； 

5.建立隔离带，防止生产区外的杂草种子的传播。

授粉

杜绝激素点花授粉做过，有机汇只使用以下两种授粉方式：

1、荷兰引进雄峰授粉；

2、人工震花仿自然风力授粉；